[摘要]腌制的豆腐时间长了能吃吗（腌制的豆腐时间长了能不能吃），关于《腌制的豆腐时间长了能吃吗（腌制的豆腐时间长了能不能吃）》的内容介绍。1、腌制的豆腐时间长了不能吃，超过24小时不能吃 2、腌制豆腐前豆腐需要蒸上十分钟，豆腐需要腌制上二十四小时。...
腌制的豆腐时间长了能吃吗（腌制的豆腐时间长了能不能吃），关于《腌制的豆腐时间长了能吃吗（腌制的豆腐时间长了能不能吃）》的内容介绍。
1、腌制的豆腐时间长了不能吃，超过24小时不能吃
2、腌制豆腐前豆腐需要蒸上十分钟，豆腐需要腌制上二十四小时。豆腐腌制时间较长要放入冰鲜冷藏，在常温下容易导致其变质发酸，影响口感。腌制时可以加入少许的柠檬汁或是白醋，可以使其味道更鲜美。腌制的豆腐选用北豆腐最佳，口感较为细嫩。