[摘要]家庭酱板鸭如何腌制（家庭酱板鸭怎么腌制），关于《家庭酱板鸭如何腌制（家庭酱板鸭怎么腌制）》的内容介绍。1、工具 原料：鸭子1-2只，酱油约2000克，大料适量，枸杞适量，姜片适量，白糖约300克。2、将鸭子处理干...
家庭酱板鸭如何腌制（家庭酱板鸭怎么腌制），关于《家庭酱板鸭如何腌制（家庭酱板鸭怎么腌制）》的内容介绍。
1、工具/原料：鸭子1-2只，酱油约2000克，大料适量，枸杞适量，姜片适量，白糖约300克。
2、将鸭子处理干净备用，锅中加入酱油，大料，枸杞，姜片，白糖
3、中小火煮至白糖融化后，再大火烧开，烧开后倒入盆中放凉，再将鸭子放入，浸入酱汁中。
4、然后用盘子压在上面放置浮起来，就这样腌制两天，再挂起来风干，想吃的时候上锅蒸熟即可开吃。