[摘要]肠粉是用什么做的（肠粉是怎么做的），关于《肠粉是用什么做的（肠粉是怎么做的）》的内容介绍。1、肠粉普遍是用粘米粉或纯米浆做成。广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制...
肠粉是用什么做的（肠粉是怎么做的），关于《肠粉是用什么做的（肠粉是怎么做的）》的内容介绍。
1、肠粉普遍是用粘米粉或纯米浆做成。广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制作工具不同，所以口味不同。
2、肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。