[摘要]做肉丸用什么淀粉最佳（做肉丸用什么粉），关于《做肉丸用什么淀粉最佳（做肉丸用什么粉）》的内容介绍。1、做肉丸用木薯粉。2、淀粉有很多种，常见的有土豆淀粉、豌豆淀粉、木薯粉等，做猪肉丸的时候可以用木薯粉，这样做...
做肉丸用什么淀粉最佳（做肉丸用什么粉），关于《做肉丸用什么淀粉最佳（做肉丸用什么粉）》的内容介绍。
1、做肉丸用木薯粉。
2、淀粉有很多种，常见的有土豆淀粉、豌豆淀粉、木薯粉等，做猪肉丸的时候可以用木薯粉，这样做出来的丸子会更加的Q弹，有劲道。做猪肉丸的时候，要选择肥瘦相间的猪肉，这样子做出来的猪肉才会肥而不腻，口感更好。做好的猪肉丸可以炖汤，也可以红烧，油炸等。