[摘要]做鱼丸用什么淀粉最好（鱼丸用什么淀粉），关于《做鱼丸用什么淀粉最好（鱼丸用什么淀粉）》的内容介绍。1、制作鱼丸可以使用玉米淀粉、马铃薯淀粉、土豆淀粉或是超市中就能购买到的生粉。2、一般来说，制作鱼丸比较简单，...
做鱼丸用什么淀粉最好（鱼丸用什么淀粉），关于《做鱼丸用什么淀粉最好（鱼丸用什么淀粉）》的内容介绍。
1、制作鱼丸可以使用玉米淀粉、马铃薯淀粉、土豆淀粉或是超市中就能购买到的生粉。
2、一般来说，制作鱼丸比较简单，先把剔去鱼刺的鱼肉剁成茸，然后往鱼肉中加入食盐、蛋清、葱姜水搅拌均匀，最后放入淀粉搅拌均匀并将它捏成丸子煮熟即可。