[摘要]素鸡怎么烧才健康又好吃（素鸡如何烧才健康又好吃），关于《素鸡怎么烧才健康又好吃（素鸡如何烧才健康又好吃）》的内容介绍。1、青椒、胡萝卜洗净改刀，蟹味菇洗净撕开，素鸡改刀备用。2、过入少许油，小火，先入蟹味菇和胡萝卜翻炒。3、翻炒...
素鸡怎么烧才健康又好吃（素鸡如何烧才健康又好吃），关于《素鸡怎么烧才健康又好吃（素鸡如何烧才健康又好吃）》的内容介绍。
1、青椒、胡萝卜洗净改刀，蟹味菇洗净撕开，素鸡改刀备用。
2、过入少许油，小火，先入蟹味菇和胡萝卜翻炒。
3、翻炒至蟹味菇出水、胡萝卜变软，加入青椒翻炒。
4、加入素鸡翻炒均匀，加少许热水。
5、加入薄盐生抽和虾皮调味。
6、加盖小火焖2分钟左右让食材入味。
7、开盖稍微收汁即可起锅。