[摘要]怎么鉴别肉松真假（肉松真假的鉴别方法），关于《怎么鉴别肉松真假（肉松真假的鉴别方法）》的内容介绍。1、颜色：传统方式制作出来的肉松呈浅咖啡色，有光泽，颜色均匀，里外一致，而经过添加的肉粉松则里面白、外面颜色重...
怎么鉴别肉松真假（肉松真假的鉴别方法），关于《怎么鉴别肉松真假（肉松真假的鉴别方法）》的内容介绍。
1、颜色：传统方式制作出来的肉松呈浅咖啡色，有光泽，颜色均匀，里外一致，而经过添加的肉粉松则里面白、外面颜色重。
2、手感：优质肉松有弹性，呈疏松絮状，纤维明显，而有添加的肉松则粉末多。
3、味道：优质肉松有天然肉香，经添加的肉松则有股香精味。
4、水：最简单粗暴的方法，优质肉松放进水里，水依然很清，不浑浊;而有掺杂的肉松，一入水后，水很快就变浑了。