[摘要]金钩翅是什么鱼的翅（金钩翅是哪种鱼的翅），关于《金钩翅是什么鱼的翅（金钩翅是哪种鱼的翅）》的内容介绍。1、金钩翅是鲨鱼的鱼翅，取自于鲨鱼的尾鳍部分。2、鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细...
金钩翅是什么鱼的翅（金钩翅是哪种鱼的翅），关于《金钩翅是什么鱼的翅（金钩翅是哪种鱼的翅）》的内容介绍。
1、金钩翅是鲨鱼的鱼翅，取自于鲨鱼的尾鳍部分。
2、鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定，不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。